2011年11月28日

きんかん 入荷しました(o^∀^o)

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宮崎県産 の きんかん です

そのまま 水洗い して 食べると ビタミンCたっぷりです♪♪

今回はきんかん酒の作り方を…。

きんかん 500g

氷砂糖 300g

ホワイトリカー 0.9リットル


まず きんかんは 良く洗い 水気を ふきとり 半量は 丸のまま
半量は 半分に 切ります。


容器に 氷砂糖と きんかんを入れ

ホワイトリカーを入れて
密封しておきます。

3〜4ヶ月 置き きんかんが 脱色したら
酒を こし 瓶に 入れ 保存します。

きんかんの甘露煮 とかも 美味しいですよね(*^o^*)
posted by しばた at 14:05 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記
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